O jogador 9999 postou uma publicação em 13/05 17:51 no Fórum Wonderz : compartilhando receita culinária . Responda-o no Wonderz e troque com outros jogadores

Salada de cogumelos crus.

Para 4 pessoas: 300g de cogumelo de botão: vinagre; 1/2 limão; 1 colher de chá de mostarda forte; 2 colheres de creme de leite fresco (eu tomo semilíquido); 2 colheres de azeite; 1/2 colheres de vinagre de vinho; sal; pimenta, salsa picada.

Limpe os cogumelos: corte os talos arenosos e lave-os rapidamente com água e vinagre.
escorra-os com cuidado e corte-os imediatamente em tiras finas, polvilhando com suco de limão à medida que avança.

Na saladeira, prepare o molho: misture a mostarda e o creme de leite fresco, depois o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta.
Misture com as fatias de cogumelos limão e a salsa picada.
(opinião pessoal para deixar de um dia para o outro na geladeira).
uma delicia 🛑du🛑